Les BCAA ( Branched-Chain Amino Acid ) sont une combinaison de 3 acides aminés essentiels :
- acide aminé L-Leucine ;
- acide aminé L-Isoleucine ;
- acide aminé L-Valine ;

Ils sont dits essentiels car le corps ne sait pas les fabriquer et donc ils doivent être apportés par l'alimentation (ou les suppléments).

Les BCAA sont anti-cataboliques et ils participent à la fourniture d'énergie lors des entraînements de musculation. Il vont donc vous permettre de réduire la destruction de vos fibres musculaires pendant l'exercice, donc par la suite de favoriser la récupération, mais aussi d'intensifier vos séances en vous donnant plus d'énergie, plus d'endurance et une plus grande congestion.


1. Description et action des BCAA
2. Propriétés et dosage des BCAA

1. Description et action des BCAA

BCAA est l'acronyme anglais pour Branched-Chain Amino Acid : acides aminés branchés / ramifié en français.

Cette appellation regroupe 3 acides aminés essentiels :
- L-Leucine ;
- L-Isoleucine ;
- L-Valine.

Rappel : les acides aminés sont les constituants des protéines. Un acide aminé est dit essentiel si le corps ne peut pas le synthétiser, il doit donc être apporté par l'alimentation.

Lors d'un effort musculaire, les stocks de glycogène présents dans le muscle sont réduits pour fournir de l'énergie pour la contraction musculaire. Lorsque ces stocks sont épuisés, le corps puise dans les protéines musculaires pour récupérer de l'énergie. Et plus particulièrement dans 3 acides aminés. Ce processus entraîne un phénomène redouté par les bodybuilders : le catabolisme.

C'est-à-dire que le muscle est « détruit » pendant la séance de musculation pour produire de l'énergie .... pour la séance de musculation !

Vous l'aurez deviné, les 3 acides aminés utilisés par le corps sont les acides aminés ramifiés composants les BCAA. Exemple : une séance intense à la salle augmente la demande en leucine de 240 %.

Donc si votre apport glucidique est trop faible, le corps va utiliser les BCAA. Si votre apport protéique est trop faible, les acides aminés utilisés ne seront pas les BCAA présents dans le sang, mais ceux présents dans le muscle => effet catabolique.

A noter que la whey est très riche en BCAA. Les acides aminés ramifiés sont présentés sous forme libre dans les suppléments, leur assimilation est donc très rapide, 5-10 minutes suffisent.

2:. Propriétés et dosage des BCAA

Une supplémentation en BCAA permet d'épargner les réserves de glycogène et les stocks musculaires de BCAA.

Cet apport supplémentaire d'énergie va alors agir à plusieurs niveaux :
- Permettre de soutenir un effort musculaire plus long : augmentation de l'endurance ;
- Réduire le risque de catabolisme ;
- Accélérer la récupération et favoriser l'anabolisme.

Le dernier point mérite explication :
- La récupération est accélérée car les stocks de glycogène et d'acides aminés sont moins vidés après la séance ;
- L'anabolisme est facilité car le catabolisme est réduit.

Les compléments de BCAA présentent généralement un ratio 2 : 1 : 1
- L-Leucine 300 mg ;
- L-Isoleucine 150 mg ;
- L-Valine 150 mg.


Bcaa + glutamine MRM
A utiliser de préférence 1h00 à 1h30 avant l'entraînement (pour éviter le catabolisme et donner de l'énergie) et / ou dans l'heure qui suit l'entraînement (pour faciliter la récupération). Le dosage total devant se situer entre 3gr et 5gr de BCAA.

A noter que les BCAA restent un supplément « de luxe » assez cher et loin d'être indispensables.

Ils ne souffrent d'aucune contre indication, leur utilisation est sans aucun danger.


www.guide-proteines.org

En période de préparation, j'augmente mes dosages jusuq'à 50g par jour en 6-7 doses réparties sur la journée. Effets immédiat sur la récupération et la congestion musuclaire tout au long de la journée.

Sur la boîte ils disent aussi qu'on peut les prendre le soir...est-ce que ça a autant d'efficacité ?

matin, soir, nuit quand tu veux Julie. En fait l'idéal est :

a jeun, entre les repas, avant l'entrainement, pendant l'entrainement, après l'entrainement et au coucher.

ok proforce merci

Tu peux m'appeller Alain

Vous êtes vite sur la gachette vous deux...On se calme svp Pas de danger je suis à plus de 6000km

et ben c tant pis pour toi ^^

ben ce sera l'occaz de venir nous faire un tit coucou,coach...

en gros julie servirait d"appât !!!

allez , ne nous éloignons pas du sujet de base, les BCAA.

oui ce serais interessant car c'est vraiment pas donné